Morgenbrød fra Sejers Konditori

Morgenbrødet samler familien om det hyggelige morgenbord og skal derfor bages med den mest nænsomme hånd.

Hos Sejers Konditori laver vi morgenbrødet med forskellige meltyper fra bl.a. Italien og Canada, dejen koldhæver 12-24 timer, kerner og melet ristes af, gær og salt tilsættes i de rette mængder, dejen er ikke slået op, så morgenbrødet får en dejlig, løs struktur med masser af fylde, når det bages i dampovnen.